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소비자체험교실(우리 장 함께 담그기)

우리 장 함께 담그기

2024년 도시소비자 “우리 장 함께 담그기”

기간

2023. 12. 20. ~ 2024. 10. 31

대상

체험을 희망하는 청주시민

장소 : 5개소
  • 청주시 상당구 산성동 것대로46번가길 13, 산성것대마을.(대표 : 윤선혁-010-8907-4745) 청주시 상당구 산성동 것대로 46번가 13.
  • 청주시 상당구 낭성면 추정2길 9. 옥샘정. (대표 : 전순자-010-2422-2441) 청주시 상당구 낭성면 추정2길 9
  • 청주시 상당구 낭성면 단재로 1585-22, 우윤옥장스토리.(대표 : 우윤옥-010-7461-8900) 청주시 상당구 낭성면 단재로 1585-22
  • 청주시 청원구 북이면 송정새터말길 33, 몽농장.(대표 : 이은영-010-4187-1182)
  • 청주시 상당구 목련로 214번길 34-9.돌담농원.(대표: 최원기-010-3219-8171)
사업량
청주시 거주 주민 계획인원에 대한 표 - 농장명, 산성것대마을, 옥샘정, 우윤옥장스토리, 몽농원, 돟담농원 등 항목 정보 제공
농장명 산성것대마을 옥샘정 우윤옥장스토리 몽농원 돌담농원
사업량(말) 450 400 200 150 100
체험별 주요일정
체험별 주요일정에 대한 표 - 체험내용, 날짜, 준비물 등 항목 정보 제공
체험내용 날짜
1차 간장 담그기 및 장독 손질 2월 15일 ~ 2월 18일 
2차 된장 뜨기, 간장 가르기 4월 11일 ~ 4월 14일
3차 된장, 간장 분배 10월 9일 ~10월 13일
신청방법
  • 신청기간 : 2023. 12. 20. ~ 2024. 2. 10.
  • 신청안내 : 청주시농업기술센터 홈페이지 알림터, 시민신문등
  • 접수방법 : 희망하는 체험농장에 직접 방문 또는 전화 접수
장 담그기 대상자 선정
  • 선정방법 : 접수한 신청자에 대해 농가에서 최종 확정 후 개별안내
  • 참여회비
    • 180,000월/ 콩 1말 기준
  • 회원확정 : 참여회비 납부자 최종 확정(선착순 모집)
  • 참여회비를 기한 내 납입 하지 않을 시 신청자는 자동 취소됨
기타 유의사항
  • 임대 항아리(된장항아리1, 간장항아리1)당 3명이 공동으로 사용하여 된장을 담그며 소비자가 직접 조(3명)를 편성하여 농가에 알려줘도 되고 만약 편성이 어려울 경우 농가에서 임의로 편성함.
  • 참여회원은 된장 담그기 활동이 3회 교육으로 이루어며 매회 참여를 원칙으로 한다. 단, 부득이한 이유로 불참 시 같은 조원에게 사전에 양해를 반드시 구해야 함.
  • 준비물 : 앞치마, 고무장갑, 행주