슬기로운 영농생활
▣ 식량작물
▶ 상순
* 고구마 수확
- 서리오기 전 수확
※ 청주시 첫 서리 일자 : 10. 18. ~ 10. 30.
- 수확 후 저장
• 수확직후 : 온도 30~33℃, 습도 90~95%
• 본 저 장 : 온도 12~15℃, 습도 90~95%
* 팥, 녹두, 동부 수확
- 꼬투리가 70~80% 익었을 때
- 동부는 꼬투리가 황갈색으로 변한 것 3~4회에 걸쳐 수확
- 녹두는 3~4회 개화를 거치기 때문에 3~4회 걸쳐 수확
▶ 중순
* 벼 수확
- 중생종 : 출수 후 53일
- 중만생종 : 출수 후 57일
※ 5. 25. 이앙 기준 알찬미 10. 3./ 참드림 10. 16.이 수확 적기임
* 벼 건조
- 도정용 및 수매용 45~50℃, 종자용은 40℃ 이하로 건조
* 벼 저장
- 수분함량 15%, 온도 15℃, 습도 70% 이하로 저장
* 콩 수확
- 콩잎이 떨어지고 7~10일 후 종실 수분함량 18~20%일 때 수확
※ 콤바인 수확은 수분함량 13~15%일 때
▶ 하순
* 맥류 파종
- 파종 시기 : 10월 중~하순
- 파종량
• 겉보리 : 12~14kg/10a
• 쌀보리 : 11~13kg/10a
• 밀 : 15kg/10a
- 파종방법
• 줄뿌림 : 25 × 5cm
• 광산파 : 고랑너비 120cm
- 밑거름 : 18kg/10a(복비 21-17-17 기준)
* 맥류 파종 전
- 반드시 내한성 품종 선택하여 월동기 내한성 증대
* 맥류 파종 전, 후 제초제 구분하여 처리
▣ 원예작물
▶ 상순
* 가을 배추 · 무
- 결구 시작된 포장은 1일 10a당 200ℓ관수
* 마늘 · 양파
- 파종과 아주심기 후 비닐피복으로 지온 높임, 토양수분 적정관리
* 시설채소
- 보온준비, 10월~11월 상순 외부 매개충 유입 우려 집중관리
* 딸기
- 아주심기 후 1개월 후 보온실시, 야간온도 12~15℃ 관리
* 과수
- (수확) 과실은 익음 정도에 따라 2~3회 나누어 수확하여 품질 확보. 수확은 상처 나지 않도록 온도가 낮을 때, 비 그친 후 실시
- (가을거름주기) 쇠약해진 나무 수세 회복 및 양분 저장을 위해 줌
▶ 중순
* 가을 배추 · 무
- 갑작스러운 추위를 대비해 부직포나 비닐을 준비하여 기상예보에 따라 덮어줌, 동해 피해 시 즉시 출하
* 마늘 · 양파
- 본밭 뿌리 활착과 양분흡수 증대를 위한 적정 수분관리
* 딸기
- 보온 초기는 액화방 분화 시기로 낮 30℃, 밤13℃ 이하로 관리
* 과수
- (수확) 과실은 익음 정도에 따라 2~3회 나누어 수확하여 품질 확보. 수확은 상처 나지 않도록 온도가 낮을 때, 비 그친 후 실시
- (배) 중만생종(신고, 추황배)은 과실 수확 직후~낙엽 전 가을거름 주기
- (전정) 묵은 측지를 쐐기형태로 절단하여 새로운 젊은 측지 양성
▶ 하순
* 가을배추 · 무
- 생육 부진 시 요소 0.2%액 살포, 결구상태 및 시세에 따라 출하
* 마늘 · 양파
- 한지형 마늘 11월 중순~12월 중순 땅이 얼기 전에 비닐 덮음
* 딸기
- 야간온도 5℃ 이상 유지, 개화기 잎 5~6매 확보, 개화초기 수정벌 투입
* 과수
- (예건) 수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조
- (예냉) 수확 후 20일 정도 0℃ 저온처리로 품온 하강
- (저장) 입고 전 저장고 온도 0℃, 습도 90%, 적재량 저장고 부피 70~80% 유지
▣ 축산경영
▶ 상순
* 가을철 가축관리 및 축사 환경관리
- 일교차 등에 대비하여 축종 및 축사시설에 따라 방풍·보온 관리 사전 준비 철저
- 한우 : 송아지에게 초유를 충분히 주고, 우방 보온 관리하여 호흡기 질병과 설사병 예방
- 돼지 : 일교차 5℃ 이상 되면 질병 저항력이 떨어짐 자돈의 온도관리 필수(28℃~ 32℃)
* 양봉 사양 관리
- 월동먹이 공급 : 당액공급은 10월 말까지 마무리
- 병해충 관리
• 장수말벌 : 끈끈이 트랩 및 유인제를 넣은 유인트랩을 벌통 위 또는 주변에 설치하여 방제
• 등검은말벌 : 트랩의 효과가 낮아 포충망 직접 포획으로 방제
▶ 중순
* 아프리카돼지열병(ASF)예방 차단
- 제1종 가축전염병으로 발생 시 살처분
- 농장·근로자 소독 생활화 등 차단 방역 철저
- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부
충혈, 푸른반점, 유산 등.
- 예방방법 : 출입자 통제, 축사 내외부 및 농기계
소독 철저, 의심축 발견 시 가축방역기관
(1588-9060) 즉시 신고
* 겨울 사료작물 재배
- 사료작물 지역별 파종시기 및 파종량
• 이탈리안라이그라스(IRG) : 9월하순, 줄뿌림 30kg/ha
• 청보리 : 10월 상순~10월 중순, 조파 150kg/ha
• 호밀 : 10월 상순~10월 중순, 줄뿌림 150kg/ha
- 겨울 사료작물의 사료가치 비교
• 조단백질 :IRG(11.7%)>호밀(11.2%)>청보리(9%)
• 가축기호성 : IRG > 청보리 > 호밀
▶ 하순
* 구제역 백신접종
- 구제역 백신 냉장상태(2~8℃)에서 보관
- 소·염소 : 2차례 일제 접종
- 돼지 : 출생 2월령 1차, 1달 후 2차 접종
- 접종 후 ‘구제역 예방접종 실시대장’작성 3년간 보관 종돈 ‘이력관리시스템’ 예방접종내역 등록
* 양봉 월동 준비
- 월동벌집 배치 : 월동먹이 공급종료, 저장벌집 배치
- 빈 벌집 보관 : 남은 벌집은 저온창고에 보관 또는 밀폐비닐에 담아 알코올 등으로 처리
- 약군·강군 합봉 : 약군은 지속적으로 합봉 처리
▣ 특용작물
▶ 상순
* 들깨
- 줄기와 잎이 황변, 종실이 탈립되기 시작
- 개화기로부터 32일만에 수확하는 것이 적기
- 수확시 땅에 떨어지기 쉬우므로 흐린날
아침이나 저녁때 수확
- 지름 30cm 가량의 다발로 묶어 통풍이 잘되는곳에 기대어 세워서 말림
* 블루베리
- 가을식재로 내년 봄 이른성장 도모
- 옮겨심기 경우 단풍들고 낙엽진 다음 적기
- 피트모스 보충 등 용토 및 산도관리
* 느타리버섯 발생 및 재배관리
- 온도 10~16℃, 습도 80~90%
▶ 중순
* 인삼 수분관리 및 보식·이랑만들기
- 인삼 개갑 촉진 및 수분관리
(10월중순 이후 물주기 2~3일에 1회)
- 보식 : 이식당시 뇌두의 발향과 같은 방향으로 45°경사지게 심으며, 보식용 모종삼의 잔뿌리는 제거하고 심음
- 이랑 : 정동에서 남쪽으로 25~30°, 정서에서 북쪽으로 25~30°를 연결하는 방향으로 만들기
* 더덕
- 2~3년차 10월 중순 이후부터 다음해 봄 싹이 나오기 전까지 용도에 맞춰 수확가능
- 개당 무게가 30~50g 이상되어야 이상적인 크기
▶ 하순
* 인삼 파종
- 파종시기는 가을에 땅이 얼기전 10월 하순부터 11월중순
- 파종밀도는 3년생 수확 예정시 칸당(180cm×90cm) 200립, 4년생 이상 수확시 칸당 150립 이내
* 뽕나무 가을 식재준비
- 골파기(다목적 관리기 이용시 골너비 1.2m 그루사이 0.4m)
- 토양개량(유기물퇴비 10a당 1,500kg)
- 산성개량(석회 10a당 200~300kg)
- 개간지(인산질비료 10a당 100~200kg)
* 백수오
- 수분 증발 등으로 인해 봄수확보다 가을수확이 품질좋음
- 수확시 굵기 1cm이상 되면 약제로 이용
