신청기간: 2021년 1월 30일까지
대 상: 청주시민 1,070명
회 비: 16만 원(콩 1말 기준)/9만 원(콩 반말 기준)
내 용: 3회 교육에 참여해서 장을 만들면 장이 익을
때까지 농가에서 항아리를 관리해준다.
한 항아리에 콩 세 말이 들어가기 때문에 3명이
공동으로 만든다.
장 소: 5개 농장
청주시 상당구 산성동 것대로 46번가 13,
산성것대메주 ☏043)221-1559
청주시 상당구 낭성면 추정2리 9,
옥샘정 ☏043)223-2441
청주시 상당구 낭성면 단재로 1588-22,
우윤옥장스토리 ☏043)295-0656
청주시 청원구 북이면 송쟁새터말길 33,
몽농원 ☏043)212-1114
청주시 상당구 목련로 214번길 34-9,
돌담농원 ☏043)292-4660
체험방법: 3회차 교육 모두 참여해야 함
1차 2월 18일~21일 중 -
메주 씻기와 항아리에 소금물 붓기
2차 4월 8일~11일 중 -
메주와 간장 분리 후 메주 치대어 항아리에 넣기
3차 10월 14일~17일 중 - 된장, 간장 가져가기
체험신청: 농가(5개소), 농업기술센터로 전화, 방문
또는 청주시농업기술센터 홈페이지
문 의: 청주시농업기술센터 ☏043)201-3831~3
