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坪洞 传统米糕村

坪洞 传统米糕村

使用美湖川平原生产的无公害谷物,亲自以手锤捏而制
以各种传统米糕的贩卖,锤捏中秋米糕,制造传统辣酱等体验方式经营

乡土风味

乡土风味

在乡土风味中,以栖息在一级水源里的鳜鱼为主料添加鸡,人参及大枣等副料熬制而成的白猪鳜鱼作为低脂肪,高蛋白,低热量食品,有利于预防成人病,滋补身体,清淡的味道和香浓的口味堪称一绝。
另外,比较有名的乡土风味菜还有,有益于醒酒以及神经痛,并有助于提高视力,增强肝功能的黑蜗牛汤以及有助于神经痛,妇科病,高血压及糖尿病等疾病的乌骨鸡汤和韩式烤猪肉等 。

鳜鱼辣汤

▶鳜鱼辣汤
▶黑蜗牛汤

世袭风俗

就清州地区的世袭风俗而言,重视春节,正月十五,端午节以及中秋节等节日,主要的民俗游戏有尤茨游戏,放风筝,放鼠火,踢毯子,秋千,跷跷板及农乐等。

其中,清州农乐的特点是快节奏和慢节奏多而明显。

另外,法鼓游戏也十分盛行,清州农乐像我们样,用后脑刁旋转法鼓。

至今已有 200 多年历史,于每年正月十五举行的仙桃山长丞祭除了祈祷村庄安宁的长丞告祀以外,还举行甩灯火,放鼠火等纯朴的民俗游戏,能够令人切身感受到古代文化色彩。