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| 제목 | 액비용 해초가루를 판매합니다. |
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| 작성자 | 김진수 |
| 내용 |
안녕하십니까?
그린밀입니다. 저는 부산 기장에서 미역과 다시마 분말을 생산하고 있습니다. 해초 액비원료인 해초를 분말 상태로 만들어서 판매합니다. 해초의 주원료는 다시마와 미역이며 생산시기에 따라 나눠집니다. 구멍파래나 괭생이모자반등과 같은 식용이 불가능한 해초는 사용하지 않습니다. 완도지역이나 중국에서수입되는 염장미역이나 염장다시마와 달리 생물그대로 건조하여 생산합니다. 염장해조류는 탈염을 해도 염도가 높아 발효 효률이 떨어집니다. 염장해조류의 염도는 40%~50%정도이지만 저희는 25%내외입니다. 염장해조류는 염장과정에서 고온에 데치는 과정을 거치기 때문에 색소가 파괴되어 초록색입니다. 미역과 다시마는 갈조류 이므로 가루로 만들었을 경우 연한 갈색입니다. 생물해조류 100kg은 건조해조류10kg에 해당됩니다. 해조류는 수분이 90%이며 건조과정에서 수분이 날라가게됩니다. 포장은 20kg단위의 포장입니다. 가격은 4,000원/kg이며 택배비 5,000원은 별도입니다. 연락은 010-팔오삼팔-95삼삼 으로 문의 주시길 바랍니다. |
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