| 제목 | 청주시, 주방문화개선(열린주방)사업 참여자 모집 |
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| 부서 | 위생정책과 |
| 내용 |
청주시, 주방문화개선(열린주방)사업 참여자 모집
- 오는 19일까지 신청접수, 주방 CCTV 설치비용의 50%지원 - 청주시는 위생적인고 건강한 외식문화 조성을 위해 주방문화개선(열린주방)사업 참여자를 19일까지 모집한다. 이번 사업은 조리장의 청결관리, 남은 음식 재사용 여부 등 외식에 대한 불신을 해소하고 안전하고 위생적이며 믿고 먹을 수 있는 외식환경을 조성을 위해 마련됐다. 이에 음식점 주방에 카메라(CCTV)를 설치해 손님이 영업장 내 모니터를 통해 주방의 위생 상태를 확인할 수 있다. . 모집대상은 모범음식점, 원스푸드지정업소 및 위생상태가 우수한 100㎡ 이상 일반음식점이다. 지원은 음식점 주방공개 CCTV 설치비용의 50%(100만원상당)를 지원한다. 신청은 사업신청서를 작성해 시청 위행정책과나 구청 환경위생과로 방문해 접수할 수 있다. 시는 신청한 업소를 대상으로 현장점검 심사 후 11개 업소를 선정해 지원할 계획이다. 기타 자세한 사항은 청주시 홈페이지(http://www.cheongju.go.kr)고시공고를 참고하거나 전화(201-1975)로 문의하면 알 수 있다. 시 관계자는 “외식의 증가로 음식점에 대한 위생 강화의 필요성이 점차 커지는 만큼 이번 사업을 통해 음식점 주방 위생 상태를 외부에서 볼 수 있도록 함으로써 투명하고 신뢰할 수 있는 먹을거리 안전성 확보에 최선을 다하겠다.”라고 밝혔다. ▶문의: 위생정책과 식품안전팀(☎201-1971) |
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| 작성일 | 2015-06-12 17:38:13 |
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